庭のバラ　と　ちりめん山椒　作ってみた。

庭の片隅にあるバラが今年は綺麗に咲いてくれました。

冬の剪定などをしっかりしたおかげかな？
春の花や果樹は、冬の間の作業をしっかりするときちんと回答がきますね。
冬作業は大事ですね。

四季咲きなので、しっかりと管理して秋にも咲かせたい。

また、収穫した青山椒で、さっそく「ちりめん山椒」を作ってみました。
十分おいしいですが、昨年よりピリピリ感が薄まったような・・。
水にさらしすぎたかな。

＜バラ＞




＜ちりめん山椒＞
・ピリピリ感が少なかった。

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