山菜検定（初級）

　こまつ市で山菜検定なるものがあることを昨年初めて知り、今年の開催をずーっと待っていました。

　今年はようやく１０月に開催されて、講義と検定を受けてきました。
　講義は、東京家政大学の中村教授からの山菜の話が大変面白く、時間が短いぐらいでした。
　お話では、えっ？この植物って食べられるの？という驚きもありました。
　もっとお話を聞きたかったですね。

　検定のほうは、初級ということで写真を見て山菜の名前を記述する方式でしたが、たぶん１問間違えました。
　山菜もいっぱいあるんですね。　山に行っても自分が関心のある山菜しか見てないからなぁ。（言い訳です。）

　検定結果は後日送られてくるそうです。ドキドキ。

　検定後は、なんと昼食が振舞われました。（昼食つきだから検定を受けた？（笑））
　この近辺で取れた山菜や野菜を使った料理で、大変おいしく大満足でした。

　ご準備いただいた集落のご婦人方ありがとうございました。


　＜会場の里山自然学校の入り口。旧小学校とのこと＞


　＜検定会場。旧体育館かな？＞


＜昼食会場。隣の旧保育所？と言っていたような。今は研修所のようです＞


＜昼食。素材は、この集落近辺で取れたものばっかりとのこと。山菜は、むかご、ゆきのした、たけのこ、カタハなどがありました＞

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